L'Audacieux Du Clos Signadore
Prix réduit
Prix
€156,00
Prix régulier
Description
2 cuvées classiques du Clos Signadore :
Coffret 3 bouteilles |
1 x AMANDRIA DI SIGNADORE BLANC 2019 2 x AMANDRIA DI SIGNADORE ROUGE 2019 |
Coffret 6 bouteilles |
3 x AMANDRIA DI SIGNADORE BLANC 2019 3 x AMANDRIA DI SIGNADORE ROUGE 2019 |
AMANDRIA DI SIGNADORE BLANC 2019
Classification : AOC Patrimonio
Viticulture : Bio Certifié ECOCERT
Cépages : Vermentinu issu des parcelles de Morsaglia et San Angelo.
Vendanges : Manuelles en caisses de 10 kg
Pressurage : Pneumatique
Vinification : levures indigènes, sans intrants
Élevage : En cuve inox
AMANDRIA DI SIGNADORE ROUGE 2019
Classification : AOC Patrimonio
Viticulture : Bio Certifié ECOCERT
Terroir : Nielluciu pur issu de toutes les parcelles du domaine à Patrimonio
Vinification : Vendanges manuelles en caissettes de 10 kg passées en chambre froide. Égrappage de 85% de la récolte, quelques pigeages et remontages pour humecter le chapeau pendant les FA, longue cuvaison de 45 jours.
Élevage en cuve inox.