Thibault Liger Belair

MOULIN À VENT LES PERRELLES 2015

Prix réduit Prix €192,00 Prix régulier

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Prix unitaire  par 

Taxes incluses.

Description

MOULIN À VENT LES PERRELLES 2015

Gamay

 

 

Cette cuvée dévoile en bouche une certaine complexité alliant les notes florales aux épices ainsi qu'aux fruits rouges. Les saveurs que confère ce vin sont soutenues par une densité aromatique puissante et persistante, ainsi qu'une belle longueur en bouche. L'exposition plein Sud et les sols riches en quartz apporteront minéralité et maturité à ce flacon. 

Le style de ce Gamay est à la hauteur d'un grand vin de Bourgogne de par sa finesse et son élégance.

Carte d'Identité

Classification : Appellation Moulin à Vent

 

Cépage : Gamay.

Sols et exposition : Parcelle exposée plein Sud, sur des sols blancs riches en quartz.

Superficie : 0,96 hectares.

Vinification : Vendanges manuelles avec 40% de vendanges entières. 3 semaines de fermentation avec extraction très douce. Élevage réalisé en fut pour une période de 15 mois.

 

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